Salmorejo
DESCRIPCIÓN

Receta de origen cordobés. Es una mezcla de tomates frescos, pan y aceite de oliva virgen. Una combinación que da como resultado un producto fresco ideal para consumir durante los meses de verano.

PREPARACIÓN

Agitar antes de servir. Consumir muy frío

Información detallada

Tomate (79%), agua, pan rallado (harina de trigo, agua, sal y levadura), aceite de oliva virgen extra (2,2%), vinagre de vino (sulfitos), sal, conservante (ácido ascórbico, ácido potásico), ajo espesante (goma xantana).

Valores nutricionales medios/100g: Valor energético aproximado 250/60 KJ/Kcal, Grasas 2,3g, de las cuales Saturadas 0.4g, Hidratos de carbono 7,9g, de los cuales Azúcares 2,5g, Proteínas 0,8g, Sal 0.62g

Conservar entre 1-4ºC. Una vez abierto, mantener entre 1-4ºC, y consumir en un máximo de 2 días.