Fideuá con alioli
DESCRIPCIÓN

Receta típica catalana. Cocinamos los fideos ‘rossejats’ (dorados) y los combinamos con un sofrito marinero ahogado con un caldo de pescado. Ir más allá y mezcla la fideuá con nuestro alioli ¡Para chuparse los dedos!

PREPARACIÓN

Alioli: consumir en frío.

Fideuá: calentar al microondas a máxima potencia durante 2-3 minutos. Añadir salsa al gusto y mezclar cuidadosamente para conseguir una temperatura homogénea.

Información detallada

Fideo cocido 72% (sémola de trigo duro y agua), caldo de pescado concentrado [(agua, sal, aromas (contienen crustáceos y pescado),cebolla 3%, almidón modificado, pescado 1,4%, extracto de levadura, ajo 1%, aceite de girasol, aroma natural (contiene moluscos, pescado y crustáceos), tomate 0,6%, puerro 0,4%, camarón boreal 0,3%, zanahoria 0,3%, patata 0,2%, zumo de limón, estabilizante: goma xantana, colorante: extracto de pimentón y especias)], alioli 8% (aceite de girasol, huevo líquido pasteurizado, huevo en polvo, ajo y sal), dados de potón (molusco)[(potón del pacífico, estabilizantes (E-450, E-451), sal, antioxidante (E-300)], tomate frito [(agua, tomate concentrado 29,8%, aceite de girasol, azúcar, sal,almidón de maíz, cebolla y ajo)], aceite de orujo de oliva, rejos de calamar, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, pimentón, sal y conservador: sorbato potásico.
Puede contener trazas de sulfitos, cacahuete, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, gluten, leche, soja, apio y sus derivados.

Valores nutricionales medios/100g: Valor energético aproximado 507/121 KJ/Kcal, Grasas 4.4g, de las cuales Saturadas 0.9g, Hidratos de carbono 15.1g, de los cuales Azúcares <0.5g, Proteínas 3.7g, Sal 1.1g

ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA. Conservar entre 0-4ºC, Una vez abierto conservar entre 0-4ºC protegido con film, consumir en máximo 2 días.