DESCRIPCIÓN
Croquetas elaboradas con leche y mantequilla, especial para vegetarianos. Están hechas con un sofrito de espinacas, con la cremosidad del queso. Verdaderamente, son una experiencia para los cinco sentidos.
PREPARACIÓN
- Freidora: freír en aceite caliente (180ºC) 2-3 minutos.
- Horno: precalentar y calentar 7-8 minutos entre 170-190ºC.
- Microondas: Retirar film y calentar a media potencia 2-3 minutos.
DIFERENTES FORMATOS
El chef aconseja
Producto ya frito. Para que queden muy crujientes, freír el producto 1 minuto en aceite abundante a una temperatura superior a 170 °C.
Relleno [leche pasteurizada, harina de trigo, crema de queso (15%) [leche pasteurizada, sal, fermentos lácteos, cuajo, espesante (goma guar), conservador (sorbato potásico)], espinacas (15%), aceite refinado de girasol, caldo de verduras concentrado [agua, aromas, sal, extracto de levadura, aceite refinado de girasol, cebolla, puerro, almidón modificado, zanahoria, tomate, patata, estabilizante (goma xantana)], cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, sal), sal, estabilizante (hidroxipropilmetilcelulosa), gelificante (carragenano), conservador (sorbato potásico)], pan rallado [harina de trigo, agua, especias, levadura], encolante alimentario [agua, harina de trigo, almidón de maíz, fécula de patata, sal, estabilizante (metilcelulosa, gelificante (carragenano), aceite refinado de girasol.
Puede contener trazas de apio, cacahuetes, crustáceos, frutos de cáscara, semillas de sésamo, moluscos, mostaza, huevo, pescado, soja y sulfitos.
Valores nutricionales medios/100 g:
- Valor energético aproximado 970 kJ/233 kcal
- Grasas 14 g de las cuales Saturadas 3,6 g
- Hidratos de carbono 20 g de los cuales Azúcares 1,7 g
- Proteínas 4,4 g
- Sal 0,97 g
Conservar entre 0-4ºC.
Una vez abierto conservar entre 0-4ºC, protegido con film y consumir en un máximo de 2 días.
