DESCRIPCIÓN
Croquetas elaboradas con leche y mantequilla y un buen asado de carne de ternera, pollo y cerdo. Las sofreímos con una mezcla de verduras. De textura exquisitamente cremosa. Vienen ya fritas, sólo deberás calentarlas (o no) ¡Esto lo dejamos en tus manos!
PREPARACIÓN
Freidora: freír en aceite caliente (180ºC) 2-3 min.
Horno: precalentar y calentar 7-8 min. entre 170-190ºC.
Microondas: Retirar film y calentar a media potencia 2-3 min.
DIFERENTES FORMATOS
El chef aconseja
Producto ya frito. Para que queden muy crujientes, freír el producto 1 minuto en aceite abundante a una temperatura superior a 170 °C.
Relleno [leche pasteurizada, carne (27%) (carne de pollo (14%), harina de trigo, papada de cerdo (8%), aceite refinado de girasol, carne de vacuno (5%), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, sal), zanahoria, caldo concentrado de buey (1%)(sal, aroma, grasa de vacuno, azúcar, aceite refinado de nabina, aceite refinado de girasol, extracto de vacuno, almidón modificado de patata, maltodextrina, azúcar caramelizado, cebolla, acidulantes (acido láctico y lactato de calcio), antioxidante (extracto de romero)), bebida espirituosa, tomate frito (agua, tomate concentrado, aceite refinado de girasol, azúcar, sal, almidón de maíz, cebolla, ajo) ,gelificante (carragenato), estabilizante (hidroxipropilmetilcelulosa) ,sal, conservador (sorbato potásico)], pan rallado[harina de trigo, agua, especias y levadura], encolante alimentario [agua, harina de trigo, almidón de maíz, fécula de patata, sal, gelificante (carragenato), estabilizante (metilcelulosa)], aceite refinado de girasol.
Puede contener trazas de crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos y moluscos.
Valores nutricionales medios/100g:
- Valor energético aproximado 1105/265 KJ/Kcal
- Grasas 15g de las cuales Saturadas 3.9g
- Hidratos de carbono 17g de los cuales Azúcares 1.5g
- Proteínas 14g
- Fibra 2.9g
- Sal 1.1g
Conservar entre 0-4ºC.
Una vez abierto conservar entre 0-4ºC, protegido con un film y consumir en un máximo de 2 días.
