DESCRIPCIÓN
Los tortellini son un plato originario de Italia, extendido en el resto del mundo, especialmente donde existen comunidades italianas. Nosotros lo acompañamos de una salsa boloñesa hecha con carne de cerdo, sofrito de tomate y cebolla y champiñones
PREPARACIÓN
Microondas: calentar a máxima potencia durante 2-3 minutos con el film de la bandeja previamente perforado
pasta alimenticia rellena cocida (53%) (pasta alimenticia al huevo [agua, sémola de trigo duro, huevo], relleno [pan rallado [harina de trigo, agua, levadura de cerveza, sal], grasa de cerdo, carne de cerdo (6%), sal, carne de vacuno (1%), aromas, especias, extracto de levadura, hierbas aromáticas, queso grana padano [leche, sal, cuajo, conservador [lisozima de huevo], fibra vegetal, leche desnatada en polvo, dextrosa, azúcar]), salsa boloñesa (43%) (tomate frito [agua, tomate concentrado, aceite refinado de girasol, azúcar, sal, almidón de maíz, cebolla, ajo], tomate triturado [tomate, sal, corrector acidez [ácido cítrico]], carne de cerdo, agua, aceite de orujo de oliva, sofrito de cebolla [cebolla, aceite de oliva virgen, sal], azúcar, sal, ajo, especias, conservador [sorbato potásico]), champiñon laminado(4%)
Valores nutricionales medios/100g:
- Valor energético aproximado 562/134 KJ/Kcal
- Grasas 4.8g de las cuales Saturadas 1.2g
- Hidratos de carbono 18g de los cuales Azúcares 3.3g
- Proteínas 4.6g
- Sal 0.94g
