DESCRIPCIÓN
Croquetas elaboradas con leche y mantequilla y un buen asado de carne de ternera, pollo y cerdo. Las sofreímos con una mezcla de verduras. De textura exquisitamente cremosa. Vienen ya fritas, sólo deberás calentarlas (o no) ¡Esto lo dejamos en tus manos!
PREPARACIÓN
- Freidora: freír en aceite caliente (180ºC) 2-3 minutos.
- Horno: precalentar y calentar 7-8 minutos entre 170-190ºC.
- Microondas: Retirar film y calentar a media potencia 2-3 minutos.
DIFERENTES FORMATOS
El chef aconseja
Producto ya frito. Para que queden muy crujientes, freír el producto 1 minuto en aceite abundante a una temperatura superior a 170 °C.
Croqueta de carne (10 U)
Relleno [leche pasteurizada, carne (27%) (carne de pollo (14%), carne de cerdo (8%), carne de vacuno (5%)), harina de trigo, papada de cerdo, aceite refinado de girasol, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, sal), zanahoria, caldo concentrado de buey (1%), (sal, aroma, grasa de vacuno, azúcar, aceite refinado de nabina, aceite refinado de girasol, extracto de vacuno, almidón modificado de patata, maltodextrina, azúcar caramelizado, cebolla, acidulantes (ácido láctico y lactato de calcio), antioxidante (extracto de romero)), brandy, tomate frito (agua, tomate concentrado, aceite refinado de girasol, azúcar, sal almidón de maíz, cebolla, ajo), gelificante (carragenano), estabilizante (hidroxipropilmetilcelulosa), sal, conservador (sorbato potásico)], pan rallado [harina de trigo, agua, especias y levadura], encolante alimentario [agua, harina d trigo, almidón de maíz, fécula de patata, sal, gelificante (carragenano), estabilizante (metilcelulosa)], aceite refinado de girasol.
Puede contener trazas de crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos y moluscos.
Croqueta de carne (14 U)
Relleno [leche pasteurizada, carne (29%) (carne de pollo (15%), carne de cerdo (8,6%), carne de vacuno (5,4%)), harina de trigo, papada de cerdo, aceite refinado de girasol, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, sal), zanahoria, caldo concentrado de buey (1,6%), (sal, aroma, grasa de vacuno, azúcar, aceite refinado de nabina, aceite refinado de girasol, extracto de vacuno, almidón modificado de patata, maltodextrina, azúcar caramelizado, cebolla, acidulantes (ácido láctico y lactato de calcio), antioxidante (extracto de romero)), brandy, tomate frito (agua, tomate concentrado, aceite refinado de girasol, azúcar, sal almidón de maíz, cebolla, ajo), gelificante (carragenano), estabilizante (hidroxipropilmetilcelulosa), sal, conservador (sorbato potásico)], pan rallado [harina de trigo, agua, especias y levadura], encolante alimentario [agua, harina d trigo, almidón de maíz, fécula de patata, sal, gelificante (carragenano), estabilizante (metilcelulosa)], aceite refinado de girasol.
Puede contener trazas de crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos y moluscos.
Valores nutricionales medios/100 g:
Croquetas de carne (10 U)
- Valor energético aproximado 1085 kJ/260 kcal
- Grasas 16 g de las cuales Saturadas 3,8 g
- Hidratos de carbono 21 g de los cuales Azúcares 1,8 g
- Proteínas 7,8 g
- Sal 0,98 g
Croquetas de carne (10 U)
- Valor energético aproximado 1053 kJ/253 kcal
- Grasas 15 g de las cuales Saturadas 4,1 g
- Hidratos de carbono 17 g de los cuales Azúcares 1,7 g
- Proteínas 8,5 g
- Sal 0,91 g
Conservar entre 0-4ºC.
Una vez abierto conservar entre 0-4ºC, protegido con film y consumir en un máximo de 2 días.
