Controls en tot el procés de producció i l’elaboració dels nostres plats
Els nostres plats s’elaboren sempre amb productes frescos i de la més alta qualitat, provinents dels millors proveïdors i de proximitat, fomentant en la mesura del possible l’abastiment Km0. Una de les prioritats de la nostra companyia és el foment de l’alimentació saludable i equilibrada, que no té perquè estar renyida amb els plats elaborats o precuinats. Un altre dels nostres objectius prioritaris és l’assoliment d’una bona qualitat organolèptica: seguint controls tant de la matèria primera com del procés d'elaboració i producció per arribar a un producte final d’alta qualitat.
Producte fresc i d’alta qualitat
Bo de debò
Som una empresa dedicada a l’elaboració de plats cuinats que conjuga la qualitat i la tradició gastronòmica amb el procés de producció industrial. Avalats per prop de 80 anys d’experiència en el sector, des de l’empresa familiar hem portat les receptes des dels fogons de la cuina tradicional a l’obrador industrial, respectant-ne l'essència amb l'ús de matèries primeres d'alta qualitat i una acurada elaboració, sempre per oferir al consumidor final el sabor més casolà.
La tradició, avalada per més de setanta anys d’experiència en el sector
Després d’una llarga experiència i treball familiar, el 1998 neix l’empresa i marca Bo de debò, dedicada a l’elaboració de plats cuinats i precuinats. Construïm un obrador de 200 m2 a Terrassa.
Ampliem les instal·lacions i ens traslladem, dins mateix de Terrassa, a una nova nau de 1.000 m2. Dos anys més tard, intensifiquem els avenços tecnològics i de control de seguretat i incorporem el departament de Qualitat que supervisa la qualitat del producte i també millora el procés d’envasat.
Creixement de les vendes. La marca Bo de debò creix i construïm una fàbrica de 3.500 m2 a Sant Vicenç de Castellet (Barcelona), al polígon Clot de Tufau.
Ampliem la fàbrica amb una segona nau de producció de 5.000 m2 i un magatzem de 1.000 m2. Un any més tard incorporem línies úniques de producció en continuo per a l’elaboració de gaspatxos i canelons, i ampliem l’espai d’embalatge, etiquetat i expedicions amb una nova nau per a productes refrigerats.
El mes de juliol, un incendi destrueix una de les naus de fabricació. El mes de setembre de 2020, iniciem els treballs per a la reconstrucció de les instal·lacions malmeses, amb una inversió del voltant de 20 milions d’euros.
El mes d’abril, posem en marxa les noves instal·lacions de 6.000 m2 que permetran a la marca reprendre progressivament la producció de les seves 70 referències de productes. Actualment, les nostres instal·lacions tenen una superfície total de 12.000 m2.
T'AJUDEM?
Si necessites posar-te en contacte amb nosaltres pots fer-ho a través del nostre formulari de contacte.
Telf: 93 833 38 77
C/. Maria Aurèlia Capmany, s/n
Pol. Ind. Clot del Tufau
08295 St. Vicenç de Castellet
TREBALLA AMB NOSALTRES
Vols formar part del nostre equip?
El nostre projecte està en constant evolució i dins les diferents àrees de l'empresa pots créixer professionalment. Vine a formar part de la nostra gran família.
