Truita alberginia
DESCRIPCIÓ

Poden haver-hi moltes varietats de truita, però cap és tan exquisida com la d'albergínies. A més, és una bona manera d'incorporar hortalisses a la teva alimentació. Per cert, sabies que són una de les joies de la cuina mediterrània?

PREPARACIÓ

Microones: Retirar el plàstic de l'envàs i posar en el microones a mitja potència durant 2-3 min.
Paella: Escalfar a foc lent la truita durant 2-3 min. Per cada costat.

Informació detallada

Albergínia (albergínia, oli de gira-sol), ou camperol líquid pasteuritzat, ceba (ceba, oli d'oliva verge, sal), oli de gira-sol, oli d'oliva verge extra, sal. Pot contenir traces de gluten.

Valors nutricionals mitjos/100g:

  • Valor energètic aproximat 819/198 KJ/Kcal
  • Greixos 16g dels quals Saturats 3.1g
  • Hidrats de carboni 4.4g del quals Sucres 4.3g
  • Proteïnes 7.2g
  • Sal 1.6g

Conservar entre 0-4ºC.

Un cop obert conservar entre 0-4ºC, protegit amb un film i consumir en un màxim de 2 dies.