DESCRIPCIÓ
L'amanida de llenties és una opció fresca, nutritiva i sorprenentment versàtil que s'ha guanyat un lloc en el menú saludable contemporani. El seu sabor i textura, ferma però tendra, fan d'aquest llegum la base perfecta per a una amanida rica en proteïnes vegetals i fibra. La nostra amanida de llenties no et deixarà indiferent!
PREPARACIÓ
Consumir en fred. Treure de la nevera 8-10 minuts abans del seu consum.
Llenties cuites (64%) [llenties, aigua, sal, antioxidant (àcid ascòrbic), conservador (àcid sòrbic, sorbat potàssic)], salsa vinagreta (oli de pinyolat d'oliva, vinagre de vi blanc, mel, menta, sal), pebrot vermell a daus, pebrot verd a dau, ceba a daus, olives negres de kalamata (olives negres kalamata, vinagre de vi, oli d'oliva verge extra, sal).
Pot contenir traces de gluten, crustacis, cacauets, soja, fruits de closca, api, mostassa, grans de sèsam, sulfits, mol·luscos, ous, peix, llet.
Valors nutricionals mitjos/100 g:
- Valor energètic aproximat 642 kJ/154 kcal
- Greixos 6,3 g dels quals Saturats 1 g
- Hidrats de carboni 15 g dels quals Sucres 2,2 g
- Proteïnes 6,3 g
- Sal 0,74 g
Conservar entre 0-4 °C.
Una vegada obert conservar entre 0-4 °C protegit amb film, consumir en màxim 2 dies.
