DESCRIPCIÓ
Els tortellini són un plat originari d'Itàlia, estès a la resta del món, especialment on hi ha comunitats italianes. Nosaltres l'acompanyem d'una salsa bolonyesa feta amb carn de porc, sofregit de tomàquet i ceba i xampinyons
PREPARACIÓ
Microones: escalfar a màxima potència durant 2-3 minuts amb el film de la safata prèviament perforat
pasta alimentària farcida cuita (53%) (pasta alimentària a l'ou [aigua, sèmola de blat dur, ou], farcit [pa ratllat [farina de blat, aigua, llevat de cervesa, sal], greix de porc, carn de porc ( 6%), sal, carn de boví (1%), aromes, espècies, extracte de llevat, herbes aromàtiques, formatge grana padano [llet, sal, quall, conservador [lisozima d'ou], fibra vegetal, llet desnatada en pols, dextrosa, sucre]), salsa bolonyesa (43%) (tomàquet fregit [aigua, tomàquet concentrat, oli refinat de gira-sol, sucre, sal, midó de blat de moro, ceba, all], tomàquet triturat [tomàquet, sal, corrector acidesa [àcid cítric]], carn de porc, aigua, oli d'oroll d'oliva, sofregit de ceba [ceba, oli d'oliva verge, sal], sucre, sal, all, espècies, conservador [sorbat potàssic]), xampinyó laminat(4% )
Valors nutricionals mitjans/100g:
- Valor energètic aproximat 562/134 KJ/Kcal
- Greixos 4.8g dels quals saturats 1.2g
- Hidrats de carboni 18g dels quals Sucres 3.3g
- Proteïnes 4.6g
- Sal 0.94g
